ERBORISTERIA
L'erboristeria è un'antica arte che si occupa della conoscenza delle piante (erbe, piante medicinali, officinali, aromatiche e spezie), della loro coltivazione, raccolta, conservazione e commercio a scopi terapeutici (fitoterapia, galenica tradizionale), cosmetici o nutritivi.
L'erboristeria tradizionale era prerogativa delle casalinghe. Esse coltivavano spezie ed erbe medicinali nei loro orti o le raccoglievano allo stato selvaggio. Le usavano fresche o le conservavano seccandole; oppure estraevano le sostanze mettendole in infusione in vino o grappa. Preparazioni galeniche sofisticate venivano preparate da persone specializzate o farmacisti. I loro fornitori erano erboristi che per lo più raccoglievano erbe allo stato selvatico.
L'Erboristeria moderna nel corso dell'industrializzazione sociale, è stata modernizzata. La raccolta selvatica d'un tempo è stata sostituita da coltivazioni agricole specializzate in erbe e medicinali.
Le erbe più utilizzate:
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NOME COMUNE |
NOME LATINO |
BENEFICI |
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Arancio fiori |
Citrus sinensis |
Aromatizzante, digestivo |
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Betulla foglie |
Betula alba |
Diuretica, depurativa, antigottosa |
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Biancospino fiori |
Crataegus oxyacantha |
Rilassante, antiaritmico e ipotensivo |
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Camomilla capolini |
Matricaria chamomilla |
Difficoltà digestive, insonnia |
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Cascara corteccia |
Rhamnus purshiana |
Lassativo |
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Finocchio semi |
Foeniculum vulgaris |
Gas intestinali, disturbi digestivi |
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Frangola corteccia |
Rhamnus frangula |
Lassativo |
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Galega |
Galega officinalis |
Aumenta la produzione di latte dopo il parto |
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Liquirizia radice |
Glycyrrhiza glabra |
Aumenta la pressione, antiulcera, antinfiammatorio |
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Malva foglie |
Malva officinalis |
Espettorante, antinfiammatorio, lassativo |
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Melissa foglie |
Melissa officinalis |
Spasmolitico, rilassante |
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Ortosiphon stamini |
Ortosiphon stamineus |
Drenante, diuretico, depurativo |
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Passiflora |
Passiflora incarnata |
Rilassante, ansiolitico |
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Pilosella |
Hieracium pilosella |
Drenante, diuretico |
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Senna |
Cassia angustifolia |
Lassativo |
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Tarassaco radice |
Taraxacum officinale |
Drenante, favorisce l’attività della colecisti |
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Tiglio fiori |
Tilia tomentosa |
Rilassante, antistress, antispastico |
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Uva ursina |
Arctostaphylos uva-ursi |
Disinfettante vie urinarie |
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Valeriana |
Valeriana officinalis |
Rilassante, favorisce il sonno |
A seconda della pianta medicinale si dovrà preparare il rimedio come infuso, come decotto o come macerato.
infuso
Versare l’acqua bollente sulla pianta medicinale e lasciare in infusione alcuni minuti (a seconda della pianta).
decotto
Versare la pianta medicinale nell’acqua bollente e continuare l’ebollizione alcuni minuti (a seconda della pianta).
macerato
Lasciare la pianta medicinale a contatto con l’acqua (vino o alcool) per alcune ore, senza scaldare.
FIORI DI BACH
Il campo su cui maggiormente agiscono i Fiori di Bach è quello dell'emotività e degli stati d'animo, ma certamente, come la medicina psicosomatica insegna, la mente non è staccata dal corpo e ciò che si mostra a livello mentale ha un significato ed un'influenza anche sul piano fisico.
I segnali che le emozioni danno, sono solo dei segnali precedenti a quelli del corpo, vale a dire i sintomi fisici, perciò osservando e conoscendo l'aspetto emotivo e mentale si può correggere anche ciò che succede nel fisico.
La floriterapia non cura la malattia, ma gli stati d'animo e le reazioni agli eventi delle persone. Esempio: come reagiamo ad un determinato avvenimento? Con rabbia, paura, indifferenza, scoraggiamento, ecc. La risposta che diamo all'evento o al sintomo ci indica quali fiori ci saranno utili in quel momento.
I 38 fiori di Bach
I primissimi fiori scoperti da Edward Bach furono i cosiddetti "12 Guaritori", che il medico gallese iniziò prontamente a sperimentare prima su sé stesso e poi sui suoi pazienti; gli altri 26 vennero scoperti poco tempo dopo. Bach consigliava di cogliere i fiori nel periodo di massima fioritura e nelle prime ore del mattino di un giorno assolato, senza nubi in cielo; il fiore integro veniva posto in una ciotola d'acqua di sorgente nel campo dove era stato raccolto e veniva trattato secondo il metodo del sole. L'altro metodo, detto della bollitura, consisteva nel far bollire le gemme o i boccioli sui propri rametti. Questi sono gli unici due metodi di preparazione riportati nelle opere del medico gallese. Il Dr Bach abbandonò in seguito la distinzione tra "Guaritori", "aiutanti" ed "assistenti" ritenendola superflua, ma molte persone nel mondo continuano ad utilizzarla ugualmente.
Suddivisione secondo gli stati d'animo:
Per la paura: Rock Rose, Mimulus, Cherry Plum, Aspen, Red Chestnut.
Per l'incertezza: Cerato, Scleranthus, Genzian, Gorse, Hornbeam, Wild Oat.
Per lo scarso interesse verso le circostanze attuali: Clematis, Honeysuckle, Wild Rose, Olive, White Chestnut, Mustard, Chestnut Bud.
Per la solitudine: Water Violet, Impatiens, Heather.
Per l'ipersensibilità alle influenze e alle idee: Agrimony, Centaury, Walnut, Holly.
Per l'avvilimento e la disperazione: Larch, Pine, Elm, Sweet Chestnut, Star of Bethlehem, Willow, Oak, Crab Apple.
Per l'eccessiva preoccupazione del benessere altrui: Cicory, Vervain, Vine, Beech, Rock Water.
Le spiegazioni qui di seguito sono una rapida sintesi del significato completo del fiore, secondo le teorie di Bach. La classificazione comprende:
I "12 guaritori":
Agrimony (Agrimonia) per chi nasconde i propri tormenti dietro una facciata gaia e cortese;
